От игроков НБА до музыкантов: не слишком ли спешелти кофе ориентирован на сотрудничество со знаменитостями?

Как и во многих других отраслях, партнерство со знаменитостями не является новой концепцией для сектора спешиэлти кофе. Профессиональные спортсмены, актеры и музыканты поддерживали, продвигали и продавали кофейные бренды и продукты еще в начале 1970-х годов.

В то же время все больше и больше знаменитостей и известных личностей начинают запускать собственные кофейные бренды или сотрудничать со специализированными кофейными компаниями.

Одним из примеров является игрок Национальной баскетбольной ассоциации США Джимми Батлер, который запустил BigFace Coffee в октябре 2021 года. Бренд образа жизни продает небольшой выбор кофейных зерен, а также более широкий ассортимент кофейных аксессуаров и одежды.

С момента своего запуска почти два года назад BigFace сотрудничал с несколькими различными кофейными компаниями. Последнее партнерство заключено с производителем кофейного оборудования Fellow. Компания продает различные чайники, весы, кофемолки, пивоварни и многое другое под торговой маркой BigFace.

На данный момент сотрудничество было успешным, некоторые продукты уже распроданы. Однако, помимо создания ценности как для кофейных брендов, так и для рассматриваемых знаменитостей, какую пользу эти партнерства принесут более широкой индустрии спешиэлти кофе? Более того, не начинает ли сектор слишком сильно на них полагаться?

Чтобы узнать больше, я поговорил с Джейком Леонти, генеральным директором консалтинговой компании по продуктам питания и напиткам и агентства F&B Therapy. Читайте дальше, чтобы узнать больше о его понимании.

Вам также может понравитьсянаша статья о том, полезно ли сотрудничество Blue Bottle с The Weeknd для спешелти кофе.

Нельзя отрицать силу влияния знаменитостей и известных общественных деятелей на поведение потребителей. Фактически, исследование 2021 года показало, что люди готовы платить более высокие цены за еду и напитки, если их поддерживает узнаваемая и влиятельная знаменитость.

Кажется, за последнее десятилетие или около того больше знаменитостей, чем когда-либо прежде, начали сотрудничать со спешиэлти кофе брендами или даже запускать свои собственные. Некоторые недавние примеры включают в себя:

«Сотрудничество со знаменитостями или бренды, принадлежащие знаменитостям, не являются чем-то новым для кофейного сектора», — говорит Джейк. «За последние десять лет такие люди, как кинорежиссер Дэвид Линч, актер Хью Джекман, а также светская львица и филантроп Грейс Хайтауэр-Де Ниро, запустили свои собственные кофейные бренды».

Джейк продолжает объяснять, почему, по его мнению, поддержка знаменитостей становится все более популярной в кофейной индустрии.

«Потребление спешелти кофе выросло, поэтому и воспринимаемая ценность инвестиций в кофейный сектор также выросла», — говорит он. «Это особенно очевидно на фоне недавней оценки и приобретения La Colombe в миллиард долларов.

«Каждый хочет быть частью неостановимого поезда спешелти кофе», — добавляет он. «Все большее число компаний, производящих пиво и спиртные напитки, также пытаются сотрудничать со спешиэлти кофе брендами. В основном это считается безопасной инвестицией со стабильной прибылью».

Возвращаясь к Джимми Батлеру и BigFace, бренд добился большого успеха с самого начала. Батлер много рассказывал о том, как он и другие игроки НБА жили в «социальном пузыре» на курорте Walt Disney World во время пандемии.

Почувствовав себя неудовлетворенным предложением кофе на курорте, Батлер купил эспрессо-машину и начал продавать чашки сальвадорского кофе по 20 долларов своим товарищам по команде НБА – но сначала в качестве «шутки».

Однако во время пандемии и в последующие месяцы, по словам Батлера, он начал больше вкладывать в образование и обучение кофе, в том числе научился наливать латте-арт. Батлер также посетил фермы в Коста-Рике, чтобы больше узнать о производстве кофе.

Основатель BigFace даже приобрел более 1000 фунтов трех лотов по 90 баллов на аукционе Cup of Excellence в Сальвадоре 2021 года — на общую сумму более 65 000 долларов США.

С тех пор BigFace сотрудничает с рядом брендов, в том числе с некоторыми компаниями, производящими спешиэлти кофе. К ним относятся:

В рамках своего последнего сотрудничества BigFace заключила партнерское соглашение с компанией Fellow, производящей кофейное оборудование. Оба бренда продают линии пивоваренных аксессуаров ограниченным тиражом. К ним относятся чайник Stagg EKG Pro Studio, кофемолка Ode Gen 2 и набор Stagg [X] Dripper, и это лишь некоторые из них.