Обзор шлифовальной машины Wilfa Uniform: изящный и функциональный

Наш опытный, отмеченный наградами персонал выбирает продукты, которые мы покрываем, тщательно исследует и тестирует наши лучшие продукты. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Заявление об этике отзывов

Его промахи близки к нулю, и он оправдывает свое название, обеспечивая равномерный помол.

Эта кофемолка по стилю соответствует кофеваркам Wilfa.

Если вы хотите приготовить дома кофе кофейного качества, вам действительно нужна качественная кофемолка с жерновами. Это одна из причин, почему профессионально приготовленный кофе вкуснее, чем зерна, которые вы измельчите в кофемолке перед тем, как заваривать их дома.

Домашняя версия кофемолки Uniform от Wilfa — это стильный вариант, который удовлетворит все ваши потребности в кофе в домашних условиях. Несмотря на то, что он хорошо справляется со своей задачей, его цена определенно не для человека, который хочет обойтись без грабежа. По этой причине вам не следует покупать кофемолку, если у вас нет особых эстетических проблем. Но если вы не против выложиться на действительно мощную кофемолку, которую можно будет выставить на прилавок, кофемолка Wilfa Uniform — хороший вариант. Однако, судя по другим кофемолкам, которые мы тестировали, вы можете получить аналогичную производительность за меньшую сумму изменений.

Пожалуй, самая сильная сторона кофемолки Wilfa Uniform, как и кофемолки Wilfa Performance, — это ее внешний вид и простота. Это кофемолка, которую может использовать каждый.

Униформа представляет собой однородный черный цилиндр. Крышка, закрывающая емкость для кофе в зернах, плотно прилегает к верху и прекрасно вписывается в интерьер. Контейнер для сбора молотого кофе вставляется заподлицо в корпус кофемолки. Даже с небольшого расстояния это может показаться простой минималистской скульптурой. (Когда я впервые достал его из коробки, он немного напоминал мусорный бак. Проведя несколько дней на прилавке, я смотрю на него по-другому.)

Как и кофеварка Wilfa, кофемолка имеет всего два органа управления: кнопку включения-выключения и регулятор для регулировки размера помола.

Чтобы отрегулировать размер помола — от крупного помола, подходящего для холодного заваривания, до мелкого помола для эспрессо — нужно повернуть верхние два дюйма всей машины. Несмотря на то, что это аккуратная концепция дизайна, которая улучшает общий вид, я не мог не подумать, что должен быть более простой способ регулировки помола. Людям с меньшими руками понадобятся они обе.

Простое управление дополняет простой дизайн кофемолки Wilfa Uniform.

Кнопка включения-выключения кофемолки запускает помол, который автоматически завершится, когда все зерна будут обработаны. Это не кофемолка, в которой вы храните зерна в бункере для использования в течение недели. Вы будете взвешивать свежие зерна каждый раз, когда захотите их помолоть (что в любом случае дает более качественный кофе). У него есть ограничение в 75 граммов для одного помола, которое подойдет для всех, кроме самых крупных домашних работ по приготовлению кофе. Вы также можете остановить измельчение, нажав кнопку включения-выключения в любой момент во время процесса.

Молотый кофе выгружается в небольшой металлический контейнер, который вставляется в кофемолку. Это обеспечивает аккуратный и аккуратный помол кофе. Это не редкость среди кофемолок, но это все равно приятная функция.

Тест CNET для кофемолок прост. Помимо того, что мы потратим некоторое время на его использование и узнаем, как он работает в качестве повседневного прибора, мы также проверим качество его помола. Используя сито, изолирующее молотый кофе определенного размера (от 500 до 800 микрон), мы проверяем рекомендации производителя по капельному кофе (мы выбираем среднюю настройку капельной рекомендации, а затем делаем ее крупнее на одну настройку). Мелем 10 грамм кофе, просеиваем его через сито Круве в течение 60 секунд и измеряем, какой процент кофе попадает в идеальный диапазон. Мы также рассчитываем, сколько времени потребуется на измельчение этих 10 граммов.

В среднем кофемолка Wilfa Uniform измельчает 30,7% кофе до оптимального диапазона за 22 секунды. Это твердо ставит его в ряд многих наших лучших вариантов по обоим этим показателям. Он превосходит Baratza Encore (26,3%) всего на несколько процентных пунктов, но все же отстает от некоторых лидеров по этому показателю, таких как Breville Smart Grinder Pro.