Кофеварка Breville Grind Control: наш обзор

Из свежемолотых зерен получается лучший кофе, и точка.

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Алли Ваатаджа

Я начал использовать капельные кофеварки для измельчения и заваривания, когда мне было чуть больше двадцати. Мои родители — любители кофе, что звучит банально, но они путешествуют с маленькой кофеваркой, поэтому не рискуют купить паршивый кофе в отеле. Кофе необходим им – и мне. Мы все пользуемся кофеварками для помола и заваривания с тех пор, как они появились на рынке, и у нас появилось много предпочтений. У меня было много машин, в том числе несколько из нашего списка лучших кофеварок с кофемолками. В конечном счете, The Grind Control от Breville — единственная машина, которой я владел в течение многих лет и которую купил снова. Это также тот метод, которому клянутся мои родители после многих неудач.

Я пережил период, когда я очень внимательно относился к отдельной шлифовальной машине с жерновами (из-за их превосходства) и к использованию электрической машины для пуровера. Но я вернулся к помолу и завариванию кофе просто из удобства, потому что жизнь занята. Вернувшись к машинам для измельчения и заваривания, я купила и протестировала дома пять моделей — жизнь мамы требует значительного количества кофеина. Тем не менее, я оставил модель Breville, которая неизменно превосходит все остальные. Если вы серьезно относитесь к кофе и хотите чего-то большего, чем анемичная чашка утреннего капельного кофе, эта машина для измельчения и заваривания для вас.

Амазонка

Цена на момент публикации: 350 долларов США.

Плюсы:Breville варит чашку крепкого кофе, имеет эффективную кофемолку с жерновами, легко наполняемый резервуар для воды, а также изолированный графин, который сохраняет тепло в течение нескольких часов.

Минусы:Для использования на начальном этапе требуется небольшая калибровка, и для поддержания наилучших результатов приготовления кофе следует регулярно удалять накипь.

Я готовлю кофе каждое утро, а иногда и чашку поменьше во второй половине дня, чтобы успеть сделать домашнее задание и приготовить ужин. Мой муж часто готовит кофе и выполняет техническое обслуживание. Двое наших детей зарабатывают на карманные расходы, помогая убирать кухню, поэтому простота использования является важным фактором при выборе любого кухонного прибора. Я купил самую последнюю модель в ноябре 2022 года и с тех пор использую ее каждое утро, часто дважды в день. Я предпочитаю более крепкую чашку кофе, поэтому цветочные зерна, которые предпочитают некоторые любители крафтового кофе, не для меня — мне нравятся полностью этилированные зерна Суматры. Раньше я даже использовал подписку Illy Casa, чтобы запастись банками и пакетиками кофе, потому что утренний кофе закончится — это настоящий страх. Мы выпиваем примерно два пакетика кофе в неделю (банки, если используем зерна Illy), иногда больше, если развлекаемся, или я готовлю много дневных чашек. Grind Control стал активно использоваться с того момента, как мы его установили.

Этот инструмент превосходит все мои самые большие ожидания. В нашем доме кофемолка с жерновами является важным элементом для приготовления крепкого кофе, крепость которого я могу контролировать, а кофемолка Breville работает так же эффективно, как и любая отдельная кофемолка, которую я пробовал. Изолированный графин сохраняет кофе горячим в течение относительно длительного времени после заваривания. Мне также понравилось, насколько легко наливать воду и нетрудно наливать воду, как в других моделях.

Учитывая название Breville, меня не шокировали многочисленные функции, такие как возможность калибровать помол до грамма, если вы будете следовать инструкциям. Это позволит вам подобрать наиболее подходящий для вас уровень помола. Это также великолепная машина с корпусом из матовой нержавеющей стали и термографином из нержавеющей стали. Наверху устройства расположен огромный бункер для зерен, который легко наполнять и надежно закрывать, чтобы зерна оставались относительно свежими. Мне нравится возможность настройки, которую вы можете выполнить с помощью элементов управления на бункере и большого, легко читаемого дисплея с синей подсветкой. Поворотные переключатели также издают приятный щелчок, который вызывает у меня зуд в мозгу. И итог: из него также получается очень вкусная чашка насыщенного и крепкого кофе.