Как добиться идеальной заливки

Кофе может быть чем-то большим, чем просто дополнительным стимулом для начала дня. Это также может быть ритуал. Хотя капельный кофе — отличный вариант в крайнем случае, если позволяет время, пуровер — это божественное удовольствие, которым можно насладиться. Этот метод, также известный как ручное заваривание, позволяет вам взять под контроль все переменные процесса заваривания, чтобы создайте его точно по своему вкусу. Приготовление чашки кофе таким образом может стать почти медитативным дополнением к утренней рутине. Независимо от того, только ли вы погружаетесь в мир кофе или являетесь опытным профессионалом, читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как усовершенствовать свой пуровер.

Любой отличный эффект будет зависеть от оборудования, которое вы используете для его достижения. Вот что обязательно должно быть:

Прежде всего, вам следует выбрать устройство для заваривания пуровера. Несколько вариантов сделают процесс пивоварения более плавным. Вы действительно не ошибетесь, если у вас есть отличный метод заваривания, но если вы хотите оптимизировать свое пиво, подумайте о покупке декантера Hario V60. В этой пластиковой пивоварне нет трех отверстий с плоским дном, которые есть в пивоварнях с плоским дном, поэтому она обеспечивает более быструю и эффективную разливку.

Цифровые весы помогут отмерить точное количество кофейной гущи и воды. Это очень важно при заливке. Приобретая цифровые весы, убедитесь, что они способны измерять весы с точностью до 0,1 г.

Это не так уж и сложно — подойдет любая старая ложка. Этот инструмент будет полезен в конце процесса заваривания.

Вода во многом определит вкус вашего напитка. Фильтрованная вода даст наилучшие результаты. Вы можете использовать бутилированную воду или устройство для фильтрации воды, например фильтр Brita.

Температура воды имеет решающее значение, когда дело доходит до приготовления пуровера. В идеале вам следует приобрести электрический чайник с гусиной шеей. Обычный электрический чайник тоже подойдет; просто будет сложнее добиться равномерной заливки. Не рекомендуется использовать проливной чайник, так как вы можете потерять ценную температуру при перекачке горячей воды из источника.

Это, безусловно, самый важный фактор при приготовлении любой чашки кофе. Даже если вы заварите свою чашку до совершенства, она будет тусклой, если вы используете некачественные зерна. От выбора кофейных зерен зависит многое, включая ваш личный вкус. Если вы все еще изучаете свои предпочтения, начните с изучения местных обжарщиков кофе.

Шлифовальная машина с жерновами обеспечит ровную и однородную основу. Электрическая шлифовальная машина с жерновами сократит время, но если вы ищете более дешевый вариант, вы также можете использовать ручную шлифовальную машину.

Купите бумажные фильтры, специально предназначенные для сливных конусов. Быстрые бумаги помогут в процессе просадки, но они не являются обязательными.

Надеюсь, к этому моменту вы уже лучше разбираетесь в тонкостях приготовления идеальной чашки кофе. Настраивая процесс, помните об этих последних советах, чтобы вывести пиво на новый уровень.